Descripción

Alma mater y buque insignia de Bodegas Emilio Moro, este tinto, que lleva el nombre de su creador, es depositario del legado de cuatro generaciones de una familia consagrada al cultivo de la vid y a la elaboración de vinos de Ribera del Duero con alma. Desde su aparición en el mercado en 1989 representa fielmente el terroir de su viñedo de origen en Pesquera de Duero. Esta cosecha 2021 se muestra muy compleja aromáticamente, con un perfecto equilibrio entre concentración y sutileza. Un tinto serio pero goloso, en el que se aprecian taninos amables que acarician el paladar. El estuche incluye:

1 botella de Emilio Moro 2021

2 copas serigrafiadas 

1 sacacorchos serigrafiado

Ficha técnica

La bodega
Emilio Moro
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo cereza, muy intenso, con destellos violetas.
Nariz
Aromas frutales de la Tempranillo junto con notas bien integradas de su paso por barrica.
Boca
Potente y carnosa, pero con un tanino meloso y pulido.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Cordero asado, carnes rojas a la parrilla, caza y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Edad
Entre 12 y 25 años.
Suelo
Arcilloso-calizo-pedregoso.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Maloláctica durante 30 días también en depósitos de inox.
Envejecimiento
Crianza en barrica de roble americano y roble francés.

Opinión de los críticos

Decanter:

Nicely oaked nose showing aromas of chocolate, coffee, black cherry and blackcurrant. Elegant palate, with a velvety texture. Long finish.

James Suckling:

Nicely expressive, with plenty of cherries, plums and spiced blue fruit. Medium-bodied with chalky tannins and a juicy, expressive finish. Firm and pretty long. Drink now or hold.