Tejo
Falua 2 Castas Branco 2020
Verdelho, Arinto
Este vino ya no está disponible
Descripción
La gama 2 Castas de la bodega Falua se creó para mostrar el equilibrio y la elegancia que se puede alcanzar con el ensamblaje de dos variedades. En el caso de este blanco, las elegidas son Verdelho y Arinto. Los aromas cítricos de la primera se ven exaltados por una muy bienvenida frescura proporcionada por la segunda. Una delicia para maridar con platos ligeros y veraniegos.
Ficha técnica
Cata
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Vino ideal para acompañar platos de pescado, marisco o simplemente como aperitivo.
Viñedo y elaboración
Suelo
Arenoso.
Clima
Continental atlántico.
Cosecha
Manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Las uvas se despalillan y se estrujan suavemente, y luego se maceran en frío. Tras el prensado de las uvas, el mosto se clarifica por decantación y se fermenta a una temperatura controlada de 16ºC durante tres semanas.
La bodega
Tejo
Fue en 1994 cuando se inició una idea. Un proyecto apasionante para elaborar vinos puros y elegantes que representaran Tejo, una de las regiones menos conocidas de Portugal pero de gran riqueza.
