Descripción

Elaborado con las variedades Garnacha y Syrah, este Plan de Dieu es un excelente vino para iniciarse en el universo de Ferraton. Ofrece aromas de frambuesa, algo de complejidad herbal, taninos maduros y una sensación en boca cremosa. Un vino ideal para ir enamorándose cada día más del Ródano y que ha contenido en anteriores añadas con el aval de la crítica.

Ficha técnica

La bodega
Ferraton Père & Fils
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
15.0% vol.
Variedad
50% Grenache, 50% Syrah
Origen
Côtes du Rhône Villages

Cata

Vista
Granate profundo e intenso, claro. Reflejos violetas.
Nariz
Notas frescas de fruta negra: mora y grosella negra.
Boca
Agradable y sabroso. Muy fresco. Vino que persiste en los aromas de frutas negras.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Vasta terraza aluvial (Riss) de 80 a 150 metros de altura sobre 2 ríos (Aygues y Ouvèze).
Suelo
El suelo de la grava de piedra caliza y los grandes guijarros.
Vinificación
Las uvas se despalillan, prensan y vinifican en cubas de hormigón. La elaboración del vino es tradicional con un control diario de la temperatura controlada.
Envejecimiento
Tiene lugar en cubas.