Descripción

En la soleada y extensa apelación Crozes Hermitage hay margen de exploración, desde vinos muy fáciles de beber hasta pequeñas joyitas. Ferraton ofrece con La Matinière una de las mejores relaciones calidad-precio que podemos encontrar en la zona. Una Syrah clásica, en la que encontramos la típica pimienta y una fruta entre ácida y ahumada muy interesante. Vino que invita a beber indefinidamente pero en el que recomendamos una pequeña aireación antes de servir. 

Ficha técnica

La bodega
Ferraton Père & Fils
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
Crozes-Hermitage

Cata

Vista
Cereza intenso.
Nariz
Fruta roja ácida (cerezas y fresas) cassis, recuerdos de pimienta negra, regaliz y ahumados.
Boca
Muy fresca, de trago fácil, redondo.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones. Se recomienda decantar o airear una hora antes para que abra y pasen los aromas reductivos propios de su método de elaboración.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en los municipios de Mercurol y Beaumont-Monteux.
Suelo
Suelos de origen aluvial con mucho guijarro y grava.
Clima
Mezcla de influencia continental y mediterránea.
Vinificación
Despalillado, la fermentación se realiza en depósitos de hormigón con temperatura controlada, durante unos 20 días, con remontados y 'pigeages'.
Envejecimiento
El vino hace una crianza parcial en barricas de roble francés durante 12 meses.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

The entry-level wine from Crozes is the 2017 Crozes-Hermitage La Matinière , which was aged a year in used oak. It offers a Côte Rôtie-like perfume of spring flowers, bacon fat, raspberries, and toasted spices to go with a medium-bodied, seamless, fleshy, undeniably delicious style. Despite plenty of upfront charm, it has solid tannins as well and will keep for 5-7 years.