Falanghina del Sannio DOC
Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio DOC 2020
100% Falanghina
Este vino ya no está disponible
Descripción
Para elaborar este blanco de Feudi di San Gregorio se seleccionan las mejores uvas de Falanghina. Seduce tanto por sus delicioso abanico aromático como por su preciosa etiqueta diseñada por Massimo Vignelli. Floral y afrutado en nariz, en el paladar se muestra delicado y fresco.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Falanghina
Origen
Falanghina del Sannio DOC
Cata
Vista
De color pajizo con tonos verdosos.
Nariz
Persistente y perfumada. Predominan los aromas de flores blancas y frutas frescas.
Boca
Fresca, equilibrada y con un final limpio y preciso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 °C.
Maridaje
Ideal con todo tipo de pescado, con crustáceos y con mariscos.
Viñedo y elaboración
Vinificación
Fermentación alcohólica en tanques de acero a una temperatura controlada entre 16 y 18 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 5 meses en contacto con las lías en depósito de acero inoxidable.
Opinión de los críticos
James Suckling:
Candied lemon, lilies and a bit of ginger, which adds a layer of complexity. Medium-bodied with a nice, silky texture. Pleasant wine to drink now.
La bodega
Campania
Año de fundación
1986
Esta bodega italiana tiene como filosofía entender la elaboración de vino como un arte, con un proceso creativo similar al de un cuadro o una escultura.
