Descripción

Para elaborar este blanco de Feudi di San Gregorio se seleccionan las mejores uvas Fiano, una variedad autóctona de Irpinia. Perteneciente a la línea "Selezioni", Pietracalda destaca ante todo por la botella que lo viste. Diseñada por Massimo Vignelli, es la imagen elegante y dinámica de un cristal que cobra vida al envolver el vino, tomando la forma de finísimas ondas continuas alrededor. Floral y afrutado, en el paladar se muestra fresco y mineral.

Ficha técnica

Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Fiano
Origen
Fiano di Avellino DOCG

Cata

Vista
Color pajizo.
Nariz
Aromas de flores frescas de manzanilla y frutas.
Boca
Las notas suaves típicas de la variedad de uva se equilibran a la perfección con viva frescura y mineralidad.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con platos de mariscos, pescado o carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación alcohólica en tanques de acero.
Envejecimiento
5 meses de 'bâtonnage' sobre sus lías en depósito.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The Feudi di San Gregorio 2020 Fiano di Avellino Pietracalda (packaged in its distinctive ribbed bottle) is another crisp and luminous white wine from this leading Campania estate. The bouquet reveals orchard fruit, minty apple and the tight or silky texture that is characteristic of this versatile grape. Pietracalda is a real beauty, and the wine's name "hot stone" evokes some of the mineral notes that come naturally to the bouquet.

James Suckling:

A pretty nose of white peach, grapefruit, chamomile and chalky minerals. Medium-bodied with bright acidity and good balance. A flavorful addition of spice and flowers at the end add a delicate layer of complexity. Long finish. Drink now.