Descripción

Blanco tremendamente fresco y agradable, con especial dominio de notas cítricas y afrutadas. Elaborado con tres de las variedades riojanas, Garnacha blanca, Maturana blanca y Tempranillo blanco, obtenidas de parcelas situadas en altura. Parte del coupage envejeció en depósito y la otra hizo lo propio en barrica. 

Ficha técnica

La bodega
Finca Montalvillo
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Variedad
50% Garnacha blanca, 40% Maturana blanca, 10% Tempranillo blanco
Origen
Rioja

Cata

Vista
Limpio color amarillo limón.
Nariz
Muy vivo en aromas, notas cítricas y fruta madura.
Boca
Destaca por su fruta de hueso, sabor intenso con mucho volumen y tremenda frescura.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos con orientación noreste a gran altura.
Suelo
Arcilloso con caliza y bastante canto rodado.
Clima
Mediterráneo con influencia continental.
Vinificación
La Tempranillo y La Maturana pasan su fermentación en depósito de inoxidable, mientras la Garnacha lo hace en barrica (el 10%) y en fermentación en acero inoxidable (el 90%). Se emplean levaduras autóctonas de la finca.
Envejecimiento
Una vez ensambladas las variedades, crianza de 8 meses en barrica de roble francés usado.