Descripción

La casa Haag es una de las más legendarias y respetadas de Mosela. Sus viñedos se extienden a lo largo de dos kilómetros en la margen izquierda del río Mosela y se ubican en las empinadas laderas pizarrosas de Brauneberg. Fritz Haag Riesling es su vino más sencillo pero no por ello menos expresivo en matices. Con un interesante fondo mineral y suficiente cuerpo posee un gran equilibrio entre dulzor y frescura, tan propia de su excelente acidez. 

Este vino se presenta con tapón de rosca. 

Ficha técnica

La bodega
Weingut Fritz Haag
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
11.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Mosel

Cata

Vista
Color amarillo pajizo.
Nariz
Aromas delicados de frutas frescas, florales y de especias herbáceas.
Boca
Sabores jugosos con un gran equilibrio entre dulzor y acidez sobre ligeros recuerdos minerales. Muy placentero.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Hasta 2035 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ensaladas, aperitivos, carnes blancas y pescados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Cuvée de distintas parcelas del viñedo localizado en el corazón de Mosela y orientado al sur.
Superficie
12,2 hectares.
Suelo
Pizarroso.
Clima
Continental.
Cosecha
Manual con selección de racimos.
Vinificación
Fermenta en depósitos de acero inoxidable o en roble usado según criterio del elaborador.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2018 Riesling shows the clear, elegant, fresh and flinty bouquet of ripe yellow plums and peaches along with some beautiful phenolic notes. On the palate, this is an elegant, fine and perfectly round and balanced but also fresh and gorgeously juicy Riesling with a salty-piquant finish and the crystalline crunchiness of Brauneberg's slate soils. Tasted in March 2019.

Suckling:

This has a powerful and rich array of pithy-lime and apple aromas and a wealth of juicy apple and pear flavors, delivered with a push of fresh acidity. Drink now. Screw cap.