Rías Baixas
Fulcro A Pedreira 2021
100% Albariño
Este vino ya no está disponible
Descripción
A Pedreira es un monovorietal de Albariño procedente de la subzona de Salnés. En nariz es intenso, mineral, con notas cítricas y de manzana verde. En boca es cremoso, muy fresco y con un final salino y persistente. Precedido por notables valoraciones de Luis Gutíerrez, crítico en The Wine Advocate, es siempre un valor seguro.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas
Cata
Vista
Amarillo pajizo brillante.
Nariz
Intenso, mineral, notas cítricas y de manzana verde
Boca
Cremoso, muy fresco y con final salino.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable y en barrica, no realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
El 70% del vino se cría en acero inoxidable durante 5-6 meses y el otro 30% en barricas de roble francés durante el mismo tiempo.
La bodega
Rías Baixas
Año de fundación
2009
Producción total
30.000 botellas
Empezaron elaborando vino para consumo propio como tradición familiar y en 2009 decidieron dar un paso más allá.
Añadas: 2022 2021 2020 2019
Inferior al año pasado. Rxm Points 90
Excelente. En linea e incluso mejor que el 2019. Un albariño de referencia.
Gran Albariño con genial rcp. No lo he probado con menos tiempo en botella pero ahora está muy bien.