Descripción

Interesados por la riqueza vinícola de Toro y en especial por la Tinta de Toro, la Compañía de Telmo Rodríguez se apoya en el conocimiento de los viticultores de la zona para elaborar Gago, su tinto toresano más elegante y racial. Se ha buscado conseguir un Toro que brinde elegancia por encima de la concentración y en el que se destaque la belleza sobre la fuerza. 

Ficha técnica

La bodega
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.4% vol.
Producción
40.695 botellas
Variedad
Tinta de Toro, Albillo mayor
Origen
Toro

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Parajes Grulla, Teso del Hierro y Casa Blanca
Descripción
Los viñedos están ubicados en la provincia de Zamora y están plantados en vaso.
Superficie
21 parcelas de viñedos viejos.
Suelo
De textura franco-arenosa y pobres en materia orgánica.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en depósitos de madera y de acero inoxidable de 6.000 kilogramos.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses, repartida al 80% en fudres y al 20% en barricas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The grapes for the Toro red 2019 Gago were picked from mid-September in an early harvest when the wine ripened to 14.4% alcohol and a pH of 3.8. The grapes come from the villages of Argujillo, Villabuena del Puente and Morales de Toro and were fermented in oak and stainless steel vats and matured for 14 months in oak foudres, with 20% of the volume in barriques. There is finesse within the power and the ripe and concentrated vintage. It's juicy and lush, with abundant, grainy tannins. It needs powerful food. 40,695 bottles produced. It was bottled in May and June 2020.