Descripción

Gazur es un vino que representa una Ribera del Duero extensa mezcla de suelos, pueblos y latitudes. Es un vino ecológico elaborado 100% con las uvas orgánicas de 22 hectáreas certificadas en diferentes parcelas ubicadas en las inmediaciones de Burgos, Soria y Aranda de Duero. Estamos ante un tinto suave, ligero y joven que se agradece por su facilidad de trago y por su buena relación calidad-precio. 

Ficha técnica

La bodega
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2022
Grado
14.0% vol.
Variedad
Tinto fino, Navarro, Valenciano, Albillo Mayor
Origen
Ribera del Duero
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color rojo cereza con ribete violáceo.
Nariz
Aromas afrutados con predominio de las frutas rojas seguidos de notas especiadas.
Boca
Sabroso, frutoso, con buena acidez y longitud.
Temperatura de servicio
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Matallana
Descripción
Viñedos ubicados en diferentes zonas de la D.O ubicadas en Burgos, Soria y Aranda de Duero. Poda en vaso 100%. Viñedos de proveedores de viticultura tradicional razonada.
Superficie
22 hectáreas
Suelo
Calcáreos poco profundos con estructura equilibrada.
Clima
Continental. La añada 2022 se caracterizó por un clima cálido y seco, con un mes de mayo que fue el más caluroso desde que se tienen registros. Las precipitaciones estuvieron muy por debajo de la media, llevando a una bajada generalizada de los rendimientos y favoreciendo un buen estado sanitario de las uvas.
Cosecha
Selección en campo. 100% manual. Comenzó el 22 de septiembre, con un adelanto de 8 días con respecto al año anterior.
Vinificación
Fermentación con levaduras autóctonas en cubas de madera y depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza en depósitos de acero inoxidable durante 6 meses.