Descripción

Una Garnacha blanca en estado puro. Gracias a la ausencia de oxígeno y al continuo movimiento debido a su crianza en depósito ovoide de hormigón, se obtiene un vino que mantiene intactas sus características primarias y respeta sus orígenes. Un blanco afrutado, goloso y sedoso verdaderamente irresistible.

Ficha técnica

La bodega
Tempore
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Garnacha blanca
Origen
IGP Bajo Aragón
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color dorado, brillante y cristalino.
Nariz
Perfumado e intenso. Destacan aromas de fruta tropical (piña, maracuyá y mango) con recuerdos de frutos secos (nueces de macadamia).
Boca
Redondo, goloso y untuoso, características propias de la crianza realizada en el huevo de hormigón. Con un final de boca muy agradable y sedoso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
El viñedo se encuentra dentro de la Finca La Dehesa (Lécera) a una altitud de 560 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Calizo y arcilloso con cascajo que favorece la permeabilidad y el aprovechamiento de agua.
Cosecha
La vendimia manual se realiza durante la primera quincena de septiembre.
Envejecimiento
Crianza sobre sus lías en depósito ovoide de hormigón de 1700 litros durante 9 meses.