Descripción

Terrae Finca La Dehesa es un vino ecológico de Garnacha blanca, criado durante 4 meses en barricas de 500 litros de roble francés. Con su mineralidad característica es la expresión más sincera del terruño del que procede. Un blanco afrutado donde destacan aromas de pera, melocotón, cítricos y notas varietales de flores. En boca es fresco, equilibrado y con un largo final.

Ficha técnica

La bodega
Tempore
Tipo
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Garnacha blanca

Cata

Nariz
Aromas a fruta blanca (pera y melocotón), cítricos y notas florales típicas de la variedad.
Boca
Estructurado con ligeros tonos herbales, cítricos y minerales. Refrescante, con una equilibrada acidez y un posgusto largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
El viñedo se encuentra dentro de la Finca La Dehesa (Belchite) a una altitud de 560 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Calizo y arcilloso con cascajo que favorece la permeabilidad y el aprovechamiento de agua.
Cosecha
La vendimia se realiza durante la primera quincena de septiembre.
Vinificación
Fermentación sin hollejos durante tres semanas a temperatura controlada de 14 °C.
Envejecimiento
Crianza sobre lías durante 4 meses en barricas de roble francés de 500 litros con 'batonages' periódicos.