Descripción

Como parte de la colección Héritage, Gérard Bertrand narra a través de sus etiquetas la historia de su origen: el Languedoc. Esta botella es un homenaje a 1886, año en el que renacía la leyenda de Mirmanda, una ciudad celta, en un poema llamado 'Canigou' que evoca la montaña que protege a los viñedos de este vino. En este tinto destacan unas ricas y complejas notas especiadas y frutales.

Ficha técnica

La bodega
Gérard Bertrand
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
Grenache, Mourvèdre, Syrah
Origen
Côtes du Roussillon Les Aspres

Cata

Vista
Color granate intenso con ribetes morados.
Nariz
Aromas de cereza con notas de regaliz y madera fina.
Boca
Presenta buena estructura y persistencia. Destacan las notas de pimienta gris y nuez moscada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Perfecto para acompañar con un costillar de cordero.

Viñedo y elaboración

Cosecha
La mayor parte de la vendimia se lleva a cabo de forma manual.
Vinificación
Despalillado completo. Maceración entre 3 y 4 semanas. Realiza fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 9 meses en barrica de roble (30% del vino) y en depósitos.