Descripción

Este blanc de blancs proviene en exclusiva de uvas de "Côte des Blancs", donde se cultiva la Chardonnay de la región de Champagne en su expresión más pura. Su resultado en boca es lleno, complejo y elegante. Combina a la perfección con ostras, foie gras o vieiras.

Ficha técnica

La bodega
G.H. Martel & Co
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Champagne

Cata

Vista
Dorado brillante.
Nariz
Notas cítricas, piel de limón y lima.
Boca
Una entrada con mucho cuerpo donde la vanilla se funde en el paladar dejando paso a un final cítrico muy complejo.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Ostras, marisco, foie gras y vieiras.