Descripción

Los colores oro y azul tienen un rico simbolismo que nos hacen pensar al sol y al Mediterráneo. Este vino rosado procede de los terruños del sur de Francia y es de cultivo ecológico. Elaborado con uvas de Garnacha y Cinsault, ofrece aromas de frutas rojas y negras. En boca es un vino fresco y goloso.

Ficha técnica

La bodega
Gérard Bertrand
Tipo
Rosado
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Variedad
Grenache, Cinsault
Origen
Languedoc

Cata

Vista
Rosado tierno, pálido y brillante.
Nariz
En nariz ofrece aromas de bayas rojas (grosella negra y fresa). Notas florales de rosas y cítricos aparecen luego, así como notas de especias y violetas.
Boca
Paladar fresco y goloso con una gran persistencia aromática y un buen equilibrio.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Las diferentes variedades de uvas se cosechan por separado para alcanzar la madurez óptima de cada una. La cosecha se realiza por la mañana, cuando la temperatura exterior aún es fresca.
Vinificación
El zumo se extrae tras una corta maceración, cuando el color ha alcanzado el nivel deseado. La fermentación alcohólica se realiza bajo control de temperatura. Para mantener toda su frescura y acidez natural, no se realiza la fermentación maloláctica y el vino se embotella rápidamente.