Descripción

Este rosado enamora por su perfil fresco, afrutado e intenso que expresa a la perfección las características inmejorables de su terruño. De posgusto largo y persistente resulta muy gastronómico y versátil. 

 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Tampesta
Tipo
Rosado
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Prieto Picudo
Origen
León

Cata

Vista
Rosado de capa media-alta, con ribetes color teja y asalmonados.
Nariz
Intensa, seductora y fresca. Exhibe notas de regaliz, de fresa y de cereza sobre un fondo ligeramente vegetal y balsámico.
Boca
Sedosa, amable, con una acidez justa y un tanino pulido. Posee un potente cuerpo y su paso por boca es carnoso y cálido. Su posgusto es largo y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 °C.
Maridaje
Ideal con arroces de marisco, con carnes blancas, con quesos suaves, con pastas no demasiado condimentadas, con mariscos, con bonito y con bacalao.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Golán.
Descripción
Viñedos situados en el paraje de Las Lagunillas, reconocido por la calidad de su suelo.
Clima
Mediterráneo, pero en su variante más fría.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.