Descripción

Goliardo Loureiro es uno de los particulares y deseados tintos de Rodrigo Méndez en la denominación Rías Baixas. Elaborado en su totalidad con la variedad Loureiro, una uva tinta poderosa y rústica que cultivada sobre suelos arenosos y de canto rodados entrega un interesante perfil.  En boca es poderoso, muy mineral y con una acidez fresca muy destacada. 

Ficha técnica

La bodega
Forjas del Salnés
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Grado
12.0% vol.
Producción
1.300 botellas
Variedad
100% Loureiro tinto
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Color ojo ciruela madura de capa media-alta, limpio y brillante.
Nariz
Aromas a frutos negros (ciruela madura), con mucho sotobosque.
Boca
Entrada poderosa, muy mineral y acidez equilibrada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Carnes a la parrilla y estofados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos emparrados a una altitud de 10 metros sobre el nivel del mar
Edad
Media de edad de 45 años.
Suelo
Arenoso y canto rodado.
Cosecha
La vendimia se lleva a cabo de forma manual.
Vinificación
La fermentación se realiza en tinas abiertas de acero inoxidable con un 100% de los granos despalillados.
Envejecimiento
Este vino tiene 12 meses de crianza en barricas de 600 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Loureiro Tinto is the only red grape from Rías Baixas that has a deep color, and the 2017 Goliardo Loureiro certainly has that. The grapes are from a 45-year-old vineyard planted on sandy soils, fermented destemmed in stainless steel and oak barrels, and then the wine matured in 500-liter oak barrels for 12 months. Loureiro is close to Sousón and Ferrón in style, the family of darker, more rustic red Galician varieties, and it's always a little earthy. It's quite round and juicy, with some dusty tannins. Within its rusticity, this is finer and more elegant than the Loureiro from the past. 1,300 bottles were filled in February 2020.