Descripción

Champagne sutil y elegante como corresponde a un Gosset. Un espectaculo con quesos intensos y aves de corral. La firma de la casa. Una expresión del estilo Gosset que se mantiene desde hace 30 años. 

Ficha técnica

La bodega
Gosset
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Producción
420.000 botellas
Variedad
45% Chardonnay, 45% Pinot noir, 10% Meunier
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color dorado brillante.
Nariz
Dominada por la frescura y la fruta. La Chardonnay le da la delicadeza a través de notas de fruta amarilla como el melocotón, la ciruela mirabelle y la manzana golden madura.
Boca
La acidez se expresa a través de frutas cítricas. Espino y flores blancas se fusionan de forma natural. Una estructura sutil y elegante.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Consumo
Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Aves de corral, ostras, gambas, langostinos, quesos como el parmesano, conté, etc...

Viñedo y elaboración

Nombre
Viñedos plantados en los crus de Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, Villers-Marmery.
Clima
Continental.
Vinificación
Se elabora siguiendo el método tradicional 'champanoise'. No realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Un mínimo de 36 meses de crianza.

Opinión de los críticos

La Revue du vin de France:

Le style des vins de la maison est bien incarné par le Brut Grande Réserve à la vinosité affirmée. Le vin est intense, mais aussi tendu en finale. Il ne craindra pas quelques années de garde.

Wine Enthusiast:

With some bottle age, this is a toasty, ripe wine. Perfumed and full of apple fruits as well as the more mature flavors, it is a great nonvintage cuvée. Drink now. - Roger Voss. 

The Wine Advocate:

Wafting from the glass with a generous bouquet of golden orchard fruit, dried white flowers, beeswax and fresh pastry, the new release of Gosset's NV Brut Grande Réserve is medium to full-bodied, fleshy and generous. Though it retains the house's signature incisive acids, it's unusually textural and enveloping out of the gates. - William Kelley.