Descripción

Tinto que busca realzar la frescura del Priorat, una cualidad que caracterizaba a los vinos de esta zona décadas atrás. Cada año gana en naturalidad, manteniendo siempre taninos suaves, electricidad y una abundante carga frutal. 

Ficha técnica

La bodega
Clos del Portal
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Variedad
Garnacha, Cariñena, Syrah
Origen
Priorat
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color rojo picota.
Nariz
Aromas matizados de balsámicos y regaliz.
Boca
Taninos suaves, eléctrico y afrutado con alternancia de notas de cerezas (Garnacha) y de moras silvestres (Cariñena).
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Clos y Damunt Roca.
Descripción
Viñedos plantados a una altitud de entre 280 y 370 metros sobre el nivel del mar en una zona de mucha ventilación. Agricultura orgánica.
Edad
Cepas de entre 20 y 40 años.
Suelo
Pizarras y arcillas rojas.
Clima
Mediterráneo con influencia continental.
Rendimiento
4.000 cepas por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual y seleccionada. Se realizó entre la segunda quincena de septiembre y la primera semana de octubre de 2021.
Vinificación
Con algo de raspón en tanques de acero con un promedio de 20 días en ligero 'pigeage'.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en fudres y en barricas de roble francés de dos o más usos.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Ripe strawberry fruit, undergrowth, black pepper and vanilla on the nose. Sticky and structured with no shortage of flavour or definition. 2024-2030