Descripción

La Syrah del Ródano tiene fama en todo el mundo y con este tinto podremos comprobarlo de primera mano. Guigal Crôzes Hermitage destaca por ser una Syrah de libro, con sus característicos aromas de violetas, pimienta negra y especias picantes. Los viñedos de los que se nutre este vino están en su mayoría en pendiente y se localizan en los pueblos de Gervans, Mercurol, Larnage y Crozes-Hermitage.

Ficha técnica

La bodega
E. Guigal
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Producción
450.000 botellas
Variedad
100% Syrah
Origen
Crozes-Hermitage

Cata

Vista
Rojo oscuro y profundo.
Nariz
Fruta roja como la cereza y la fresa acompañada de recuerdos de violeta, pimienta negra, especias picantes.
Boca
Es un vino amplio, con los taninos pulidos, con buena estructura, sabroso. Posgusto de grosella negra y vainilla.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones
Maridaje
Platos con carnes rojas, quesos.

Viñedo y elaboración

Edad
35 años de media.
Suelo
Compuesto por margas arcillosas y gravas arenosas.
Clima
Continental.
Vinificación
Vendimia y vinificación tradicional. Fermentaciones alcohólicas con control de temperatura, normalmente de 4 semanas de duración.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en foudres nuevos de roble.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

More floral and herbal than the impressive 2015, the 2016 Crozes Hermitage is still potentially outstanding. There’s ample blueberry fruit and a cool, wiry feel that turns silky on the long finish.

Jeb Dunnuck:

The 2016 Crozes Hermitage is also elegant and charming, with upfront, pretty aromatics, medium body, and good acidity. It shows the classic style of the vintage nicely and will drink nicely right out of the gate.