Descripción

Hacienda Albae Malbec es uno de los pocos monovarietales de Malbec elaborados en España, donde tan sólo hay plantadas 200 hectáreas de esta variedad. Este es un vino muy aromático, sorprendentemente fresco y frutal y de taninos muy suaves y sedosos.

Ficha técnica

La bodega
Hacienda Albae
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Producción
50.000 botellas
Variedad
100% Malbec
Origen
IGP Castilla

Cata

Vista
Color rojo intenso con ribetes azulados.
Nariz
Potentes aromas de frutos rojos mezclados con notas de violetas. Notas espaciadas en segundo plano.
Boca
En boca es sorprendentemente fresco y frutal. Taninos muy suaves y sedosos.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia nocturna.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío durante 48 horas. Fermentación a temperatura controlada. Manejo muy suave de las pieles durante la fermentación para controlar la extracción de taninos.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en barrica.
Embotellado
Filtrado muy suave.