Descripción

El blanco de López de Haro está elaborado principalmente con Viura riojana y un leve porcentaje de otras variedades locales que se entremezclan en el viñedo con la Viura. Permanece en roble francés durante 2 meses, lo que le aporta matices más complejos en cata. 

Ficha técnica

La bodega
Bodega Hacienda López de Haro
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
12.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
Viura, otras
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo pajizo.
Nariz
Fruta madura, dátiles y plátano. Notas de crianza que lo hacen interesante y complejo.
Boca
Carnoso y fresco, resulta largo y equilibrado y deja un agradable recuerdo.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de viñedos viejos de Viura, plantados en laderas pobres de la zona de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja).
Cosecha
Manual, durante todo el mes de octubre.
Vinificación
24 horas de maceración, prensado suave y fermentación controlada en pequeños depósitos.
Envejecimiento
Permanece 2 meses en barricas de roble francés.