Descripción

Hacienda López de Haro Crianza es un vino redondo, amable y expresivo, producto de su armonioso ensamblaje de Tempranillo, Garnacha y Graciano, y con una crianza clásica sobre barricas de roble francés y roble americano a partes iguales. Suave en boca y equilibrado, esta añada encandilará a los amantes de los riojas clásicos, donde los aromas frutales y de crianza conviven en armonía. Disponible aquí en formato magnum.

Ficha técnica

La bodega
Bodega Hacienda López de Haro
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
90% Tempranillo, 7% Garnacha, 3% Graciano
Origen
Rioja

Maridaje

Des lentilles cuisinées

Assaisonnées avec du piment doux et autres épices, vos lentilles se marieront parfaitement avec ce Rioja abordable et généreux.

Cata

Vista
Color granate con tonos teja.
Nariz
Complejo, aromas a fruta roja madura y regaliz, combinado con notas de café, vainilla y balsámicos.
Boca
Suave y aterciopelado, con tanino dulce y maduro. Amable y fácil de beber. Largo posgusto.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, estofados, asados, caza de pluma, pato, quesos curados o jamón Ibérico de bellota.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos viejos seleccionados de diferentes zonas de Rioja.
Edad
La mayoría de las viñas oscilan entre los 50 y los 80 años de edad.
Suelo
Suelos arcillo-calcáreos muy drenados, sobre terrenos pobres.
Clima
Climatología muy equilibrada en esta añada, con un invierno relativamente frío, una primavera fresca y un verano seco de temperaturas moderadas.
Cosecha
Se realiza en cajas de 15 kilogramos, se retiran los racimos que no reúnen las características óptimas.
Vinificación
Elaborado en cubas de 30.000 kilogramos. La fermentación se lleva a cabo a una temperatura en torno a los 28ºC y la maceración se prolonga durante 2 semanas.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano. Posterior afinamiento en botella hasta su salida al mercado, con un tiempo aproximado de 2 años entre barrica y botella.