Alentejo
Herdade Grande Gerações Tinto 2015
40% Alicante bouschet, 20% Syrah, 20% Cabernet sauvignon, 10% Touriga nacional, 10% Touriga franca
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Descripción
Este tinto tan sabroso es una obra de Herdade Grande, una bodega familiar de la D.O. Alentejo. Envejecido durante los primeros 12 meses en barricas de roble y los posteriores 12 en la propia botella, goza de taninos muy equilibrados y gran persistencia en boca. Sin duda todo un acierto en tus comidas familiares.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Variedad
40% Alicante bouschet, 20% Syrah, 20% Cabernet sauvignon, 10% Touriga nacional, 10% Touriga franca
Origen
Alentejo
Cata
Vista
Color granate.
Nariz
Perfil aromático intenso, sugiriendo fruta madura, con suaves notas de madera y sugerencias de especias.
Boca
En el paladar es de gran cuerpo y bien equilibrado, con taninos robustos y una acidez bien equilibrada, con un final largo y elegante.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Maridaje
Perfecto para carnes asadas al horno o en la brasa bien condimentadas.
Viñedo y elaboración
Suelo
Suelos arcillosos con tiza.
Clima
Mediterráneo con influencia continental.
Cosecha
Vendimia manual nocturna con selección minuciosa.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de la temperatura.
Envejecimiento
12 meses en barricas de roble (80% francés, 20% americano), seguido de otros 12 meses en botella.
La bodega
Alentejo
Año de fundación
1920
Superficie total de viñedo
60 ha.
En 1920 Ernesto dos Santos Lança se enamoró de una propiedad a los pies de Vidigueira, una de las zonas más importantes en la producción del vino de Alentejo. 100 años después, los Lança siguen al pie del cañón.
