Descripción

Herdade Grande nos trae este Gran Reserva 2015 para que quienes más disfrutan de un vino sutilmente dulce y equilibrado puedan deleitarse con él. Un coupage fermentado en depósitos de cantidades muy limitadas y a temperatura controlada para obtener el mejor resultado posible.

Ficha técnica

La bodega
Herdade Grande
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.5% vol.
Producción
10.000 botellas
Variedad
60% Alicante bouschet, 20% Touriga franca, 15% Touriga nacional, 5% Syrah
Origen
Alentejo

Cata

Vista
Granate intenso.
Nariz
Seductor perfil aromático, con deliciosas notas de fruta madura, mermeladas caseras, sutilmente casadas con un delicioso aroma de vainilla y especias.
Boca
En la boca se muestra poderoso e intenso. Con taninos robustos y una acidez bien combinada termina con un final largo y elegante.
Temperatura de servicio
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Arcillosos con origen en tiza.
Clima
Mediterráneo con influencia continental.
Cosecha
Cosecha manual y posterior selección.
Vinificación
Fermentación en depósitos de pequeña dimensión con control de temperatura.
Envejecimiento
Crianza durante 12 meses en roble francés.
Embotellado
Julio de 2017.