Penedés
Ecológico
Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay 2023
100% Chardonnay
24,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
33,20 € / Litro
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Descripción
El carisma y la discreción de Jean Leon le convirtieron en cómplice de curiosas anécdotas de las estrellas del celuloide, entre las que se sentía en familia. Años más tarde, y en honor a la suya propia, elaboró este vino, 100% Chardonnay, nacido de la viña bautizada con el nombre de su hija.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Penedés
Certificación
![CCPAE CCPAE](/sites/default/files/certifications/logo-ccpae.png)
![EU Organic Bio EU Organic Bio](/sites/default/files/certifications/logo-ecologico.png)
Cata
Vista
Ligero color dorado pálido brillante.
Nariz
Destaca por su elevada potencia, con aromas a frutos tropicales acompañados por notas de fruta blanca y frutos secos tostados.
Boca
Entrada grasa y su equilibrada acidez que aporta frescor y persistencia.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal con platos de pescado y carnes blancas como las aves o el pollo.
Viñedo y elaboración
Nombre
Vinya Gigi
Superficie
5 hectáreas.
Edad
Viñedos plantados en 1967.
Suelo
Arcillo-calcáreo muy compacto.
Clima
Mediterráneo
Cosecha
Vendimia manual realizada el 17 de agosto de 2022.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y un 85% finalizada en barricas de roble francés y fudres.
Envejecimiento
Un mínimo del 50% fermentado y envejecido sobre lías durante 6 meses en barricas de roble francés de 225 litros y en depósitos de 2.200 litros. Posterior permanencia mínima de 3 meses en botella.
Embotellado
El 31 de marzo y el 27 de abril de 2023.
24,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
33,20 € / Litro
Añadas: 2022 2019 2018 2017
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