Keermont Terrasse 2017
Descripción
La columna vertebral de este vino es la Chenin blanc procedente de un viñedo de casi medio siglo. Se complementa con viñedos más jóvenes de Chardonnay, Sauvignon blanc y Viognier y en esta añada, como novedad, con un aporte de Marsanne y Rousanne. Todas las variedades fueron cosechadas a mano y vinificadas por separado. Los vinos fermentaron con levaduras autóctonas en barricas de roble francés y maduraron, posteriormente, otros 12 meses sobre lías.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2017 White Blend Terrasse is a blend of 53% Chenin Blanc, 20% Sauvignon Blanc and 13% Chardonnay, with the balance a blend of Viognier, Marsanne and Roussanne. It has a citric nose with a mineral edge that gives aromas of lemon blossoms and white spices. The palate is lively with a rich texture and structured mouthfeel, with a soft, spicy finish that lingers with fresh citrus and good mineral tension. 13,919 bottles were made, which will be released in December of 2019. At this price point, you can purchase a few bottles for your cellar.
Añadas: 2020 2017 2016