Descripción

Raúl Pérez y el artista plástico Okuda San Miguel unen sus diferentes disciplinas artísticas en un tinto que se estrena en esta añada. Ha sido creado para emocionar: por dentro, el berciano obra su habitual magia en un mencía que enamora; por fuera, el diseño procede del ideario del cántabro. Una colaboración que se forja para no dejar indiferente a nadie y que muestra un eminente carácter floral, con apuntes de violetas y notas minerales y una boca redonda.

Ficha técnica

La bodega
Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Mencía
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo

Cata

Nariz
Apuntes de violeta y notas minerales. Recuerda, ligeramente, al aroma del 'capuccino'.
Boca
Redonda, con mucho volumen, una gran acidez y una excelente estructura.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Matalospardos.
Descripción
Viñedo ubicado en Valtuille de Abajo.
Edad
Media de más de 50 años.
Suelo
Arcilloso.
Vinificación
Fermentación de los racimos enteros en grandes tinas de roble. La maceración se prolonga de dos a cinco meses.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble y en depósitos de cemento.
Embotellado
Vino sin clarificar ni filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The collaboration between artist Okuda San Miguel and winemaker Raúl Perez continues with the 2020 Kolor Okuda San Miguel & Raúl Pérez, a ripe and exuberant Mencía presented in a colorful etched bottle. It was produced with grapes from a vineyard in Villadecanes, and the wine has more finesse. They produced 80 225-liter oak barrels, and the profile achieved is more serious than the initial vintage. Some 20,000 bottles produced.