Descripción

Vino de Villa de Congosto cuya séptima añada es este cuvée procedente del ensamblaje de viñas viejas situadas en el pueblo que da nombre a este tinto. Situado en el Bierzo Alto, Cobrana es un pequeño pueblo perteneciente al municipio de Congosto, limítrofe de la denominación de origen. Cobrana es un vino de una trama liviana pero vibrante. 

Ficha técnica

La bodega
Verónica Ortega
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Producción
7.750 botellas.
Subzona
Bierzo Alto.
Variedad
Mencía, Palomino, Doña blanca, Godello, Otras
Origen
Bierzo

Cata

Vista
De capa ligera.
Nariz
Intensa con aromas de frutas rojas, fresa ácida y frambuesa con un fondo balsámico de notas de menta.
Boca
Fresco y elegante con un agradable equilibrio.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo plantado en vaso a 750 metros de altitud con un interesante suelo de pizarra azul muy degradada con arcilla roja, es una de las más tardías del valle de Cobrana, y a su vez de la comarca del Bierzo, con un perfil más fresco y fluido. Viña con mezcla de variedades, como es común encontrar en el viñedo viejo en esta zona del Bierzo, mayoritariamente Mencía y otras antiguas variedades locales (sobre un 25% Doña blanca, Palomino y Godello, Alicante bouschet y Estaladiña).
Edad
Entre 90 y 100 años.
Suelo
Pizarra azul muy degradada con arcilla roja.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos el 10 de septiembre 2022.
Vinificación
Fermentación con 100% de racimos enteros en un troncocónico abierto de madera de 5000 litros. Se hace una especie de vinificación al estilo local de la zona, cofermentando variedades tintas y blancas en una larga maceración en la que se intenta apenas degradar la piel, más que con el transcurso de la propia fermentación. Maloláctica en tinaja de baro de 1500 litros y barrica de 4300.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en tinaja de baro de 1500 litros y barrica de 4300.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The village red 2022 Cobrana shows a little more ripeness than the previous vintage but still keeps its poise, elegance and balance with a juicy palate and round tannins. It has very tasty flavors, contained ripeness and 13% alcohol. The grapes were picked on September 10, early for the cooler zone, fermented with full clusters in open 5,000-liter oak vats with indigenous yeasts and matured in clay amphorae and barriques for 12 months. 7,750 bottles produced. - Luis Gutiérrez.