Descripción
La Baraja Godello es el proyecto de Vilano, bodega de Ribera del Duero, en la D.O. gallega Valdeorras. En el municipio de Petín, a mitad de camino entre Ourense y Ponferrada, se cultiva la autóctona Godello con la que han conseguido un blanco intenso y con mucho recorrido en boca.
Ficha técnica
Cata
Vista
Godello de color amarillo pajizo y brillante.
Nariz
Compleja, destacando sus notas cítricas, minerales y algún matiz de madera.
Boca
Vino graso, equilibrado, largo y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos de parcelas seleccionadas ubicadas en el término municipal de Petín (Orense).
Suelo
Poco profundos y pobres mayoritariamente de arcilla y pizarra.
Vinificación
Fermentación alcohólica y posterior crianza con 'bâtonnage' en barricas de roble francés.
La bodega
Ribera del Duero
Año de fundación
1957
Superficie total de viñedo
300 ha.
Cuando los abuelos y padres de los actuales responsables fundaron Vilano allá por 1957 aportaron al proyecto viñedos que ya entonces eran viejos.
Añadas: 2023 2022 2021 2020
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