Descripción

La bodega Más que vinos elabora este tinto amparado en la D.O.Ca. Rioja con uvas procedentes de viñedos de Rioja Alta y Alavesa. Ofrece aromas que recuerdan a bayas rojas silvestres y cerezas, entremezcladas con un ligero fondo mineral y suponen el tributo que los tres enólogos de Más que vinos rinde a la región vinícola que les unió y donde se conocieron.

Ficha técnica

La bodega
Más Que Vinos
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
80% Tempranillo, 20% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota vivo.
Nariz
Aroma que recuerdan a bayas rojas silvestres y cerezas entremezclados con un ligero fondo de pomelo, matices minerales y torrefactos finos.
Boca
Se presenta fresco y sedoso con recuerdo a frutas rojas. El paso por boca es elegante y marcado por el buen equilibrio de la fruta y los taninos elegantes.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar pescados como atún o pez espada y carnes a la brasa o de caza.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas en vaso ubicadas en la zona entre Rioja Alta y Alavesa.
Edad
Media de edad de 50 años.
Cosecha
Vendimia manual realizada en octubre.
Vinificación
Maceración en frío durante 2 días. Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable. Maloláctica espontánea en barricas de roble de segundo año.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano de segundo año.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I found a slightly wild character of meat and ink in the 2017 La Buena Vid that might please others, but it didn't drive me crazy. 2017 was marked by the frost of April 28th, followed by warm weather and an early harvest. It's a blend of Tempranillo with 20% Graciano that they describe as neoclassical. They rent a 50-year-old vineyard on limestone soils in the zone of Baños de Ebro-San Vicente. The grapes fermented in stainless steel with indigenous yeasts, and the wine matured in a combination of American and French oak barrels for 14 months. 5,000 bottles were filled in April 2019.