La Chablisienne 1er Cru Fourchaume 2016
Descripción
Los viñedos clasificados como Premier Cru dentro de Chablis se encuentran situados en laderas con exposición sureste y suroeste. La Chablisienne cuenta con 12 viñedos dentro de esta clasificación y el 1er Cru Fourchaume destaca por entregar vinos con un perfil femenino y floral en nariz y con una buena estructura en boca. Alcanzan su máximo esplendor dentro de los siguientes 6 - 8 años a contar a partir de la fecha de su cosecha.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"Wafting from the glass with notes of mandarin, yellow orchard fruit, subtle spice and wet stones, the 2016 Chablis 1er Cru Fourchaume is medium to full-bodied, glossy and pure, with excellent cut and a lingering, subtly exotic finish. It's another success from La Chablisienne."
A mitad de camino entre Paris y Beaune, Chablis está considerada como la puerta de entrada de la mítica Borgoña.
Añadas: 2017 2016 2015 2014
Ligeros aromas a mantequilla, cítricos y piña. Algo untuoso y sabroso, equilibrado.
Chablis excelente. 1 er cru de "clase alta", no en vano de Fourchaume: "casi" grand cru
Gran vino