Descripción

El terruño de las terrazas altas de Orbieu ofrece unas condiciones inmejorables a la Garnacha y Syrah que componen mayoritariamente este tinto junto a un pequeño porcentaje de Cariñena. La Rougeante es un Corbières jugoso y muy accesible que ofrece una generosa nariz afrutada con notas de ciruela y un trago redondo y suave, con buen equilibrio y taninos que se funden en el conjunto. 

Ficha técnica

La bodega
Château La Négly
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Variedad
40% Syrah, 40% Garnacha, 20% Cariñena.
Origen
Corbières

Cata

Nariz
Compleja y especiada con recuerdos de fruta negra, canela, pimienta negra.
Boca
Equilibrada, larga, con una tanicidad amable, trago fresco.
Temperatura de servicio
16ºC
Consumo
Ahora y hasta 2023 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Chuletillas de cordero, entrecote poco hecho, pisto.

Viñedo y elaboración

Suelo
Arcilloso-calcáreo. Gravas.
Vinificación
Despalillado y selección manual en bodega. Extracción suave, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Todos los procesos se realizan por gravedad.
Envejecimiento
12 meses en depósitos de hormigón.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

Not yet bottled, the 2017 Corbières is made from Grenache, Syrah and Mourvèdre from organically farmed vineyards, brought up all in tank. Its inky color is followed by a ripe, pure bouquet of smoked black fruits, peppery herbs, earth, and crushed rocks. Possessing beautiful ripeness, a rounded, sunny, sexy texture, and a great finish, it's certainly going to be another outstanding wine.