Descripción

Una de las mejores garnachas de la zona centro de España. Elaborado en las estribaciones de la sierra de Gredos, es una pura explosión de frutas delicadas con un perfume increíble y una acidez justa. Además, presenta una suavidad de terciopelo y un estilo próximo a los Châteauneuf-du-Pape, según apunta Luis Gutiérrez en su crítica de The Wine Advocate. 

Ficha técnica

La bodega
Arrayán
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2018
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Méntrida

Cata

Vista
Color rojo granate de capa baja.
Nariz
Se enfatizan los aromas frutales a cereza, característicos de la variedad garnacha y acompañados con toques florales, a romero y minerales.
Boca
Presenta una estructura elegante con un tanino pulido. Tinto amable y complejo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2026, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Aves, pescado rojo y arroces.

Viñedo y elaboración

Descripción
El viñedo se encuentra en el término municipal toledano de El Real de San Vicente a una altitud de 700 metros.
Edad
Viñas viejas.
Suelo
Arenoso.
Clima
Continental-mediterráneo, caracterizado por inviernos fríos y veranos calurosos.
Cosecha
Vendimia y selección manual de las mejores uvas.
Vinificación
Encubado por gravedad en depósito de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frío durante 3 días. Fermentación espontánea a temperatura controlada. Maceración con las pieles durante unos 20 días. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 300 y de 500 litros. Posterior crianza de 12 meses en botella.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2018 La Suerte de Arrayán feels quite different from the 2017 I also tasted next to it, fresher, with less alcohol and more Gredos, with the tactile sensation of the grainy tannins from the granite soils. It's a full 1% less alcohol than the 2017. It has a very nice nose of wild berries and herbs and a medium-bodied palate with nice balance, focused and clean flavors and a long, dry finish. 9,617 bottles produced. It was bottled in July 2020.

James Suckling:

A pretty grenache with aromas of cherries, raspberries, flowers, stones and peppercorns. Medium-bodied with fine tannins and fresh acidity. Round and juicy with a silky texture and a spicy finish. Drink now.