IGP Pays d´Oc
La Tournée Tinto 2019
Syrah, Garnacha
Este vino ya no está disponible
Descripción
Un tinto joven que se bebe con suma facilidad y puede tomarse un poco más fresco que la mayoría de vinos de su categoría. Para tomar a cualquier hora y con cualquier plato. Gran versatilidad y una relación calidad-precio sublime. Un tinto para cada día.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
Syrah, Garnacha
Origen
IGP Pays d´Oc
Cata
Vista
De un denso color rojo con destellos púrpura oscuro.
Nariz
Potente, compleja, especiada y con aromas a frutos rojos.
Boca
El ataque es potente y estructurado y los taninos sedosos. Tinto con gran carga frutal.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos plantados en laderas en la zona de Herault y Gard, en el Languedoc.
Suelo
Arcilla y laderas calcáreas.
Clima
Mediterráneo.
Vinificación
Las variedades son vinificadas por separado en depósitos de acero inoxidable y tinas de hormigón. La fermentación es seguida de una corta maceración de 10 días a baja temperatura y controlada, para favorecer los aromas de frutas frescas. Extracción suave por bombeo.
Envejecimiento
Las dos variedades son mezcladas y envejecidas en presencia de sus lías finas en depósitos neutros. De esta manera se le otorga complejidad al vino.
Añadas: 2019 2018 2017
Bastante peculiar en un primer momento
Buen vino para chatear...
Para tomarlo a diario me encanta