Descripción

La Vicalanda Gran Reserva representa la máxima expresión del saber hacer Bodegas Bilbaínas. El dominio absoluto del arte de la crianza tanto en roble como en botella que cincela un tempranillo maduro, fino y elegante, respetando la identidad de su terruño de procedencia, la emblemática Haro. Magnífico tanto para disfrutar ya como para su guarda y dejarse sorprender dentro de unos años.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Bilbaínas
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2016
Grado
15.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color granate y capa alta con tonalidades púrpuras.
Nariz
Despliega una aroma muy profundo, elegante y complejo de frutos negros, violetas y torrefactos sobre un fondo balsámico y mineral.
Boca
Se trata de un vino muy carnoso, potente y estructurado. Entrada aterciopelada y paso muy equilibrados. De gran cuerpo y persistencia.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Consumo
Desde la bodega indican que está en un buen momento de consumo, si bien guardado en condiciones adecuadas mejorará durante un período de tiempo estimado de 10 a 20 años, esto es hasta 2026-2036.
Maridaje
Perfecto con los mejores platos de carne, sobre todo con cordero asado; quesos curados o parmesanos; jamón; caza (venado); guisos de legumbres o arroces de carne.

Viñedo y elaboración

Nombre
Cuervo 4, Vicuana y Zaco.
Descripción
Viñedos situados en un enclave privilegiado del municipio de Haro (Rioja Alta). En su mayoría, se encuentran orientados al sur, lo que maximiza la exposición solar y ayuda a una maduración más intensa. Cultivo en vaso bajo principios de agricultura sostenible.
Edad
Viñas de entre 25 y 35 años.
Suelo
Calcáreo y cascajoso, y por tanto pobre, profundo y bien drenado.
Clima
El tiempo correspondiente al ciclo de la añada 2016 en se caracterizó por un invierno seco y templado, que dio paso a unas buenas condiciones primaverales y un verano cálido. La ausencia de lluvias durante vendimia aseguraron la gran calidad de la uva con un estado sanitario excelente, dando una cosecha más abundante respecto a las anteriores. Los vinos son estructurados y en general aportan gran calidad, en la zona de Haro. En resumen, un gran año.
Rendimiento
No superan los 3.500 kilogramos por hectárea.
Vinificación
Suave estrujado-despalillado, encubado y fermentación con una larga maceración.
Envejecimiento
24 meses de crianza en barricas de roble francés de 225 litros de Allier (70% nuevas) y de tostado medio; más un mínimo 3 años de crianza en botella bordelesa.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The bottle of the 2016 La Vicalanda Gran Reserva (and the 2017 Viña Zaco) was so huge and heavy that I initially thought they had sent me a magnum but later discovered that it was a regular bottle, just ridiculously oversized. But what I found inside was much more proportioned, despite being a little ripe at 15% alcohol and showing some generous oak; it spent two years in small barrels, 70% of them new, when I see much more moderate oaking in other wines, even going back to larger foudres in many cases. But it is balanced in its XL way. 5,000 bottles were filled in January 2019.