Descripción

Blanco procedente del valle de Guadalupe, en Baja California, elaborado a base de Chardonnay, en el que destacan los aromas a cítricos, manzana verde y mantequilla fresca. Medalla de bronce en la San Francisco International Wine Competition y en la San Francisco Chronicle Wine Competition en sus ediciones de 2022 y 2021, respectivamente. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Subzona
Valle de Guadalupe
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Valle de Guadalupe

Cata

Nariz
Aromas de cítricos, manzana verde y mantequilla fresca.
Boca
Blanco fresco, cítrico y vivo.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentado en acero inoxidable a temperatura de 14 ºC.