Descripción

Este monovarietal de Palomino fino nos ofrece todas las sensaciones que caben esperar de esta variedad, como frescura y mineralidad. Recoge si duda el fruto de la mágica tierra de albariza gaditana sobre la que crece. Una opción perfecta para acompañar, por ejemplo, con guisos marineros y pescados al horno.

Ficha técnica

El seleccionador
Las Botas
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
11.0% vol.
Variedad
100% Palomino fino
Origen
Vino de España

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Sanlúcar de Barrameda.
Suelo
Albariza blanca.
Vinificación
La fermentación alcohólica se lleva a cabo depósitos de acero inoxidable.