Descripción

Le Naturel Reposado Tradicional es un vino delicado, complejo, lleno de sutileza y elegancia. Trata de encerrar los secretos de la uva y el terroir sin aditivos y sin sulfitos añadidos, de la manera más pura. A diferencia de Le Naturel es un vino elaborado solo con Garnacha y sin el complemento de ninguna otra variedad, y recibe este nombre ya que se somete a un reposado tras la fermentación maloláctica que se prolonga durante 10 meses en materiales nobles (principalmente madera muy usada) que no alteran las características del vino.

Apto para el consumo de personas veganas.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Aroa
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
13.5% vol.
Producción
2274 botellas
Subzona
Valle de Yerri
Variedad
100% Grenache
Origen
Navarra

Cata

Vista
Vino de capa ligera de color púrpura y frambuesa.
Nariz
En nariz ya nos presenta su sutileza y complejidad, apareciendo diversos matices que le dan un carácter atractivo y misterioso. Las notas florales, de pétalos de rosa, junto a frutas rojas y algunos especiados, van conjugándose, formando un amplio abanico aromático.
Boca
En boca es un vino elegante, con tanino amable y gran longitud y recorrido. Fresco, equilibrado y de gran persistencia.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Consumo
Es un vino concebido para su consumo inmediato.
Maridaje
Se disfruta solo o acompañado de platos suaves, cocina sencilla con materias primas sin salsas ni demasiados condimentos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos de agricultura ecológica, de poca producción, situados alrededor de la bodega. Están en la zona límite septentrional para el cultivo de las variedades tintas, al abrigo de las sierras Urbasa y Andía.
Edad
Plantados en 1998 (18 años).
Suelo
Arcillo calcáreos frescos.
Clima
Los inviernos son fríos y duros, y los veranos secos y calurosos, dándose en la época estival gran diferencia de temperaturas entre el día y la noche. En la zona predomina el viento norte-sur, lo que proporciona una gran aireación del viñedo.
Rendimiento
4.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual a mediados de octubre y posterior selección de racimos en mesa al llegar a la bodega.
Vinificación
La maceración es corta, de solo 5 días, y estática, con la mínima intervención posible, sin bazuqueos ni remontados. Después se hace un descubado manual con un prensado muy ligero. La fermentación maloláctica se realiza en pequeños depósitos.
Envejecimiento
Posteriormente comienza el reposado del vino, que se prolonga durante 10 meses y se lleva a cabo en recipientes de materiales nobles (principalmente madera de cuarto uso), de forma que no influyan ni alteren las características del vino.