Descripción

Este champagne rosado de la casa Leclerc Briant se caracteriza por sus finas y ligeras burbujas que realzan la sensación de fluidez. El Brut Rosé es fresco y concentrado, cuya finura y riqueza frutal combina perfectamente con aperitivos, salmón fresco y vieiras, entre otros. .

Ficha técnica

La bodega
Leclerc Briant
Tipo
Champagne
Grado
13.0% vol.
Subzona
Valle del Marne
Variedad
95% Chardonnay, 5% Pinot noir
Origen
Champagne
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color salmón, burbuja fina.
Nariz
Concentrado. Fruta roja compleja, rica y recuerdos especiados.
Boca
Equilibrado, fresco y con estupenda acidez.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Aperitivos, platos con pavo, marisco, salmón, atún y carnes rojas.

Viñedo y elaboración

Clima
Continental.
Vinificación
Elaboración tradicional con segunda fermentación en botella.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble. Dosaje de 4,5 gramos de azúcar por litro.
Embotellado
Degüelle desde febrero a lo largo de 2019.

Opinión de los críticos

La Revue du vin de France:

Un rosé très sapide et vif en bouche. Il croque et déploie des saveurs de fruits.