Descripción

Una de las peculiaridades de este Albariño es que se cría 12 meses con sus lías en fudres de roble francés de quinta y séptima generación. Entrada potente en boca y muy buena acidez. 

 

Ficha técnica

La bodega
Forjas del Salnés
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2020
Grado
12.5% vol.
Producción
5.000 botellas
Variedad
100% Albariño
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas

Cata

Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
El 80% del viñedo tiene más de 180 años de antigüedad.
Suelo
Granítico
Vinificación
La fermentación se realiza de forma espontánea en fudre de roble sin control de temperatura.
Envejecimiento
La crianza se lleva a cabo durante 12 meses en fudres de roble francés de quinta y séptima generación con sus lías sin tocar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The otherworldly 2020 Leirana Finca Genoveva is closed, ungiving and austere, precise, chiseled and sharp, with precision, energy, light and depth. It's an amazingly young Albariño that showcases they granite soils of Rías Baixas. It's still quite young and should prove with time, but like all the great wines in the world, it should be drinkable through its life. And it should be quite long lived. This comes from very old vines on pure granite soils. It has 12.5% alcohol, a pH of 3.05 and close to nine grams of acidity. The wine fermented and matured in well-seasoned, neutral 2,500-liter oak barrels with the lees for one year. 5,000 bottles produced. It was bottled in August 2021.