Descripción

Este champán está elaborado a partir de 7 crús, todos ellos del valle del Marne. Un cuvée envejecido en bodega durante 2 a 3 años ideal para acompañar desde aperitivos hasta mariscos o pescados.

Ficha técnica

La bodega
Champagne Jean de la Fontaine
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
68% Meunier, 20% Chardonnay, 12% Pinot Noir
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color dorado pálido con reflejos brillantes y una fina burbuja persistente.
Nariz
Aromas frescos y expresivos, donde se combinan notas de frutas blancas como la manzana y la pera, junto con ligeros toques de cítricos y florales, acompañados de un sutil trasfondo de brioche y almendras.
Boca
Entrada fresca y viva, con una textura cremosa y bien integrada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Ideal para cualquier momento. Aperitivo, con mariscos o pescados. También acompañará con elegancia brochetas de verduras o cualquier coctail.