Descripción

L'equilibrista es un tinto con 14 meses de crianza elaborado con Syrah, Cariñena y Garnacha procedente de viñas con una edad media de 30 años ubicados en Esparreguera (Barcelona). Es complejo y sutil en nariz, con abundante fruta y notas anisadas. En boca es cremoso, goloso y estructurado.

Ficha técnica

El productor
Uvas Felices
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Producción
53.600 botellas
Subzona
Montserrat
Variedad
55% Garnacha, 30% Syrah, 15% Samsó
Otros formatos disponibles:
Origen
Cataluña

Cata

Vista
Rojo picota madura.
Nariz
Complejo, aromas fruta madura y notas cítricas, toques anisados y madera de cedro
Boca
Goloso, profundo, estructurado y tánico.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
165 mètres d'altitude.
Edad
Entre 18 y 40 años.
Suelo
Aluvial.
Cosecha
Se llevó a cabo de forma manual durante el mes de septiembre: 3 de septiembre para la Syrah, 7 de septiembre para la Garnacha y 24 de septiembre para la Samsó.
Vinificación
Despalillado, fermentación en barricas de roble francés y en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada con suaves remontados.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés Allier de tostado medio y de 1 y 2 vinos.
Embotellado
Tuvo lugar en julio de 2017.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Wet stones and red cherries here with a wealth of smooth, supple, ripe red berries on the palate. Sleek, juicy tannins. Drink now.