Descripción

Les Manyes es el único monovarietal de Garnacha de Terroir al Limit. Este tinto de altura (literal y metafóricamente hablando) procede de la finca Les Manyes, un viñedo de montaña situado por encima del pueblo de Scala Dei. Esta Garnacha tiene la particularidad de crecer sobre suelos arcillosos (sí, hay vida más allá de la licorella en Priorat). Un tinto capaz de trasladarnos a un paisaje desde el primer trago, con una nariz embriagadora y un final largo. 

Ficha técnica

La bodega
Terroir al límit
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Producción
3.700 botellas
Variedad
100% Garnacha
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color rojo rubí.
Nariz
Compleja red de aromas de humo y piedra, fragante brillo de cereza negra y sabrosas hierbas de montaña.
Boca
Un delicado amargor se asienta como una fresca niebla matinal sobre el conjunto, prestando estructura, forma y expresión elegante, tanto ahora como en un largo y hermoso futuro por venir.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Les Manyes
Descripción
Viñedo plantado en altura en la montaña de Montsant cerca de Mas Deu a una altura de 800 metros sobre el nivel del mar con orientación oeste.
Edad
Más de 55 años.
Suelo
Arcilloso.
Clima
Mediterráneo con influencias continentales.
Rendimiento
2.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Se elabora con los racimos enteros y fermenta en depósitos de cemento.
Envejecimiento
Crianza de 16 meses en depósito de cemento.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The impressive 2021 Les Manyes was very young and a little closed, even reductive and took time in the glass to take off. It slowly developed an acute note of violets and wild plants. It has a little more color than the 2019, but the maceration was more or less the same, so it must be from the year. It's very attractive, juicy and easy to drink, with notes that made me think of Château Rayas. It's fresher than the 2019 I tasted next to it. It's elegant and fruit-driven, right now very young, and it still doesn't have the complexity that it should gain over time. 2,688 bottles produced. It was bottled in June 2022.

James Suckling:

An epiphany here with its wild, tangy nose full of white pepper, mezcal, blood oranges, forest floor and dried herbs. Really broad and precise, with a chunk of fine, mealy tannins that knit seamlessly on the palate. Nice bitterness at the end to seal it up before an extremely long, nervy finish. Pure garnacha peluda from Les Manyes vineyard. It goes on and on. 3506 bottles. Irresistibly attractive now, but can hold.

Tim Atkin:

I'm not sure Garnacha gets much better than this. A light layer of smoky reduction gives way to reveal superbly detailed, vivid flavours of earthy strawberries, rose petals, wild herbs, crushed rocks and anis. There's restraint to the palate but encouraged by a quiet force, constantly moving the wine onwards, across taut, etched tannins that crumble into powder as they settle. Incredible freshness and persistence, with a finish that never seems to end. A stunning, moving wine that deserves every applause it receives. Bravo! 2024-2030