Descripción

Elaborado desde 1994 Les Pagodes de Cos es el segundo vino de Chateau Cos d'Estournel. Considerado el más accesible de todos los de la bodega y caracterizado por su tanicidad fresca. El catador de Parker para Burdeos destacó de él sus notas de grosella, arándano, grafito y un sorprendente recuerdo de sal marina. Taninos maduros y seductor final largo.

Ficha técnica

La bodega
Château Cos d'Estournel
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Variedad
46% Merlot, 44% Cabernet sauvignon, 6% Cabernet franc, 4% Petit verdot
Origen
Saint-Estèphe

Cata

Vista
Color púrpura granate
Nariz
Nariz atractiva, frutas del bosque, crema fresca, especias tostadas. Nociones de cassis cálidos, cerezas negras y carnes ahumadas que dan paso a aromas de carbón vegetal, maleza y clavos, además de una gran cantidad de cuero nuevo.
Boca
Entrada suave y sedosa para mostrarse después maduro y lleno de energía, con cierta estructura y manteniendo la intensidad de la fruta negra y especias que ya mostraba en nariz.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Hasta 2033 bajo óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción
Vino procedente de los viñedos ubicados en la parte más alta de la propiedad.
Envejecimiento
La crianza de este vino se lleva a cabo al 30% en barricas de roble francés nuevas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Les Pagodes de Cos is blended of 50% Cabernet Sauvignon, 46.5% Merlot, 3% Petit Verdot and 0.5% Cabernet Franc. It has a deep garnet-purple color and opens with notions of warm cassis, black cherries and smoked meats giving way to scents of charcoal, underbrush and cloves plus a waft of new leather. Medium to full-bodied, it fills the palate with generous black fruits and some compelling red fruit sparks, supported by ripe, grainy tannins and finishing long and spicy.

James Suckling:

A red with very deep and intense fruit character, yet rich tannins to back it all up. Full-bodied, layered and powerful. The second wine of Cos d’Estournel is serious again in 2016. Try from 2025.