Descripción

Lindes de San Vicente nació para reflejar la diversidad de las viñas de este pueblo riojano y el trabajo de los viticultores. Las parcelas que lindan con las propiedades de la finca pertenecen a dos de los municipios vinícolas más interesantes de la Rioja: Labastida, de donde surge Lindes de Labastida, y San Vicente de la Sonsierra, de donde nace este vino. Se trata de una iniciativa de Telmo Rodríguez para homenajear el trabajo de numerosas familias que históricamente suministraron uvas a la finca.

Ficha técnica

La bodega
La Granja de Remelluri
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
13.5% vol.
Producción
60.199 botellas
Variedad
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Maridaje

Confit de pato con reducción de salsa de soja

El intenso sabor del pato unido al toque umami de la salsa de soja conforman un buen equilibrio con este infalible tinto de Telmo Rodríguez.

Cata

Vista
Color cereza picota.
Nariz
Aromas de frutos negros, moras y notas especiadas.
Boca
Textura amplia y sedosa que envuelve una estructura definida y fresca en perfecto equilibrio.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Hasta 2021 si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Presa ibérica con boletus y torta de la Serena, gallina en pepitoria, manitas de cerdo rellenas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de 36 parcelas de viñedo trabajadas por 11 viticultores. Cada una revela la variabilidad de suelos, vientos y orientaciones que van desde los terrenos cascajosos del cuaternario junto al Ebro a 425 metros de altura, hasta los suelos más rocosos y pobres, constituidos por areniscas y margas de origen terciario que llegan hasta los 695 metros de altitud.
Edad
Entre 25 y 80 años
Suelo
Rocosos y pobres, constituidos por areniscas y margas de origen terciario.
Clima
El invierno fue suave aunque muy inestable y con abundantes precipitaciones. La primavera templada y algo más seca, ofreció una buena brotación y crecimiento vegetativo. Tras esta buena brotación, entremos en un verano seco y fresco que augura una buena cosecha que se complica enormemente con las incesantes lluvias y altas temperaturas de septiembre.
Rendimiento
42 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia con mucha selección entre el 2 y el 18 de octubre de 2014.
Vinificación
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente. El mosto fermentó a temperatura controlada con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble de diferentes tamaños.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Some richer, darker and deeper fruit character with plums, blackberries and a dark, earthy streak. The tannins are more upright, more elevated, and the fruit is richer and darker than in the Labastida. This has real presence, grip and energy. Try from 2021.