Descripción

L'Om Premium está elaborado a partir de Garnacha y Cariñena de viñedos viejos ubicados a 400 metros de altura en la zona sureste de la D.O. Montsant. Con 12 meses de crianza en barricas de roble francés es intenso en nariz, con aromas a fruta madura y toques especiados y tostados. En boca es equilibrado, intenso y largo.

Ficha técnica

La bodega
Celler Masroig
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Variedad
Garnacha, Cariñena
Origen
Montsant

Cata

Vista
Color cereza picota intenso y brillante.
Nariz
Aromas a fruta madura con notas a tostados y especiados procedentes de la crianza en barricas de roble.
Boca
Equilibrado, intenso, largo y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados a una altitud de 400 metros y orientación sureste.
Clima
Mediterráneo con influencia continental.
Cosecha
Uvas seleccionadas de viñedos propios.
Vinificación
Fermentación tradicional en tinas de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y posteriormente en botella.