Descripción

Clásico y delicioso, este tinto borgoñón muestra el carácter único de la AOC Nuits-Saint-Georges. Seduce con los aromas frescos de fruta y las notas más terrosas, carnosas y sutilmente ahumadas. La elegancia y complejidad de la Pinot noir está presente en cada gota.

 

Ficha técnica

La bodega
Maison Louis Jadot
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Nuits-Saint-Georges

Cata

Vista
Brillante y de atractivo color rubí.
Nariz
Fresca y compleja. Regala un delicioso abanico de aromas entre los que destacan las notas de moras y de hierbas de monte que dan paso a los apuntes carnosos y a los recuerdos de cuero.
Boca
Rica, vibrante y equilibrada. Exhibe unos sedosos taninos y un seductor posgusto.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con carne de caza y con quesos semicurados.

Viñedo y elaboración

Suelo
Principalmente de piedra caliza y marga.
Clima
Continental.
Vinificación
Al llegar a la bodega, las uva se despalillan y maceran durante aproximadamente 4 semanas.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas.