Descripción

Luigi Bosca elabora uno de sus vinos parcelarios con la Malbec del terroir Los Miradores, uno de los más mimados de la casa y que es cultivado atendiendo a los principios biodinámicos. Se trata de un vino complejo, con notas de higos secos y guindas en nariz y un paso por boca largo, estructurado y de taninos dulces.

Ficha técnica

La bodega
Luigi Bosca
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Malbec
Origen
Valle de Uco

Cata

Vista
Violeta, con bordes oscuros.
Nariz
Recuerdos de guindas maduras, frutas negras, higos secos, membrillo y aromas tostados.
Boca
Entrada afrutada e intensa, de textura redonda y taninos dulces.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal para degustar junto a carnes rojas o platos de caza como el ciervo o el jabalí.

Viñedo y elaboración

Nombre
Los Miradores
Descripción
Viñedo trabajado según los principios de la biodinámica.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Aromas of ripe, jammy dark fruit, reminiscent of berry pie. Notes of tar as well. Full body and chewy tannin structure. Rich and concentrated, yet drinkable. Soft and slightly jammy. Drink now.